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Il gelato di Gabriele Scarponi

LA STELLA DELL’ALBISOLESE
GABRIELE SCARPONI
BRILLA DI NUOVO ALLA FIERA INTERNAZIONALE DEL GELATO DI RIMINI
La Fiera internazionale SIGEP del gelato di Rimini, che si svolge quest’anno dal 19 al 23 gennaio, è la più importante manifestazione al mondo nel settore della gelateria artigianale (nell’edizione del 2012 hanno partecipato più di 100.000 visitatori). Il Gelato è la storica sezione della manifestazione, con la più grande concentrazione al mondo di aziende del settore; i gelatieri danno libero sfogo alla propria inventiva e creatività, elaborando gelati originali dal punto di vista estetico e soprattutto del gusto. I partecipanti, quest’anno erano più di 130 e Gabriele Scarponi, proprietario della famosa gelateria Ara Macao di Albisola Superiore, si è classificato 5° con il gelato al gusto nocciola. Un altro importante trofeo di Gabriele, ormai famoso in tutto il mondo.
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